
มากกว่า 30 ปี กับการดูแลกาแฟสำหรับธุรกิจไทย
30 ปีในวงการกาแฟ เราเรียนรู้ว่าคุณภาพที่แท้จริงเกิดจากการใส่ใจในรายละเอียดเล็ก ๆ และการทำสิ่งเดิมอย่างตั้งใจในทุกวัน
ความเป็นมาของ กาแฟ Arabigo
ความหลงใหลในการคั่ว ที่กลายเป็นรสชาติกาแฟเชียงใหม่แท้ๆ

แรงบันดาลใจ
การจะหาตลาดที่รองรับผลผลิตกาแฟได้ในระยะยาว ไม่ใช่แค่เรื่องหาลูกค้า แต่ต้องเริ่มจากตัวกาแฟเองต้องดีจริงก่อน คุณวิชชามองว่ากาแฟเป็นพืชเกษตรที่จะเติบโตและเป็นที่นิยมมากขึ้นในอนาคต จึงเริ่มมองหาวิธีคั่วที่จะให้รสชาติที่ดีที่สุดออกมา จนกลายเป็นความหลงใหลส่วนตัวที่ทุ่มเวลาไปกับการหาวิธีคั่วกาแฟ สมัยนั้นการคั่วกาแฟยังไม่มีการตั้งค่า profile แบบที่ทำกันในปัจจุบัน แต่เป็นการกลับไปที่พื้นฐานจริงๆ ต้องคอยดูไฟ ดูเมล็ด และปรับวิธีคั่วให้เข้ากับผลผลิตของแต่ละรอบ ซึ่งแต่ละรอบก็ไม่เหมือนกัน จนกลายเป็นสูตรคั่วเฉพาะตัวของ Arabigo ที่ให้เมล็ดกาแฟกลิ่นหอม รสชาตินุ่มลึก เป็นรสชาติกาแฟเชียงใหม่แท้ๆ ที่เกิดจากความรักในเมล็ดกาแฟของคุณวิชชาโดยตรง
ประวัติ Arabigo — จากไร่บนดอย สู่พาร์ทเนอร์กาแฟกว่า 200 ธุรกิจ
ย้อนกลับไปกว่า 30 ปีที่แล้ว ภาคเหนือของไทยกำลังอยู่ในช่วงเปลี่ยนผ่านครั้งสำคัญ จากโครงการหลวงที่ส่งเสริมให้เกษตรกรเลิกปลูกฝิ่น หันมาปลูกพืชอย่างกาแฟและชาแทน คุณวิชชา รชตชัยอุดม ผู้ก่อตั้ง Arabigo มองเห็นแนวทางนี้และอยากเข้าไปช่วยเกษตรกรให้มีชีวิตที่ดีขึ้น ประกอบกับช่วงเวลานั้นมีพระราชดำริที่มุ่งไปในทิศทางเดียวกันพอดี จึงเกิดเป็นไอเดียที่จะลงมือทำจริง ตอนนั้นยังไม่มีใครรู้ด้วยซ้ำว่าผลผลิตที่ปลูกได้จะขายให้ใคร ที่ไหน มีแต่ความตั้งใจที่อยากเห็นเกษตรกรมีอาชีพที่มั่นคงขึ้น แต่พอเมล็ดกาแฟที่ปลูกออกมามีคุณภาพดีจริง คุณวิชชาจึงเริ่มมองหาตลาดรองรับ และคิดว่าคนที่ต้องการกาแฟคุณภาพจริงๆ ก็คือกลุ่มโรงแรมที่มีแขกต่างชาติ จึงเริ่มต้นเส้นทางกาแฟจากตรงนั้น จนวันนี้กลายมาเป็น Arabigo ผู้ผลิตกาแฟได้มาตรฐาน ที่ส่งกาแฟให้ธุรกิจทั่วประเทศไทย ทั้งโรงแรม ร้านอาหาร และธุรกิจอื่นๆ อีกมากมาย
จุดเริ่มต้นของ Arabigo — จากดอยขุนทา สู่ Coffee Solution Provider
เริ่มต้นบนดอยขุนทา
จุดเริ่มต้นของ Arabigo มาจากความตั้งใจเข้าไปช่วยเหลือเกษตรกรบนดอยขุนทา จังหวัดเชียงใหม่ จึงลองชวนเกษตรกรปลูกกาแฟอาราบิก้าไทยดูก่อน จนพบว่าดินและอากาศบนดอยแห่งนี้เหมาะกับกาแฟอาราบิก้าเป็นพิเศษ ให้รสชาตินุ่มและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ไม่เหมือนที่ไหจุดเริ่มต้นของ Arabigo มาจากความตั้งใจเข้าไปช่วยเหลือเกษตรกรบนดอยขุนทา จังหวัดเชียงใหม่ จึงลองชวนเกษตรกรปลูกกาแฟอาราบิก้าไทยดูก่อน จนพบว่าดินและอากาศบนดอยแห่งนี้เหมาะกับกาแฟอาราบิก้าเป็นพิเศษ ให้รสชาตินุ่มและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ไม่เหมือนที่ไหนน 2. ขยายสู่โรงคั่วของตัวเอง 2538

4 เหตุผล
ที่ธุรกิจเลือก Arabigo
สำหรับArabigoเมล็ดกาแฟที่ดีคือเมล็ดที่ให้รสชาติที่ดื่มสบายมีบาลานซ์และคงเส้นคงวาในระยะยาวเราใส่ใจคุณภาพตั้งแต่ต้นทางตั้งแต่ไร่กาแฟการเก็บเกี่ยวการแปรรูปการคั่วไปจนถึงถ้วยกาแฟที่ถูกเสิร์ฟให้คนดื่มจริง ดูแลคุณภาพตั้งแต่ไร่กาแฟเก็บเกี่ยวแปรรูปคั่วไปจนถึงถ้วยกาแฟ ใช้เมล็ดกาแฟไทยจากพื้นที่ที่เหมาะกับอาราบิก้า คัดเมล็ดสมบูรณ์สะอาดรสชาติบาลานซ์
หลายธุรกิจที่อยากมีกาแฟดีๆไว้เสิร์ฟมักต้องประสานงานกับหลายเจ้าพร้อมกันArabigoรวมทุกขั้นตอนไว้เป็นระบบกาแฟครบวงจรในที่เดียว เมล็ดกาแฟคั่วเองจากไร่กาแฟเชียงใหม่ เครื่องชงเลือกได้ทั้งอัตโนมัติกึ่งอัตโนมัติและเครื่องบด ติดตั้งพร้อมใช้งานภายใน1วัน ทีมช่างตรวจตามรอบซ่อมภายใน2วันทำการ
กาแฟที่ดีไม่ได้อยู่แค่ในถ้วยแต่เริ่มจากความเข้าใจว่ากาแฟแก้วนั้นกำลังถูกเสิร์ฟให้ใครและในบรรยากาศแบบไหนArabigoให้ความสำคัญกับการรับฟังเพื่อให้ทุกคำแนะนำสอดคล้องกับตัวตนของแต่ละธุรกิจ แนะนำเครื่องชงที่สอดคล้องกับสไตล์การเสิร์ฟ ถ่ายทอดวิธีชงละเอียดให้กาแฟทุกแก้วมาตรฐานเดียวกัน ดูแลอย่างต่อเนื่องเมื่อความต้องการเปลี่ยนไป
ประสบการณ์ของArabigoเกิดจากการอยู่กับกาแฟในทุกมิติตั้งแต่วัตถุดิบต้นทางไปจนถึงช่วงเวลาที่กาแฟถูกดื่มจริงเรามองว่ากาแฟที่ดีควรสะท้อนตัวตนของสถานที่นั้นๆ เข้าใจการคั่วในเชิงรสชาติกลิ่นและบาลานซ์ ปรับโปรไฟล์กาแฟให้เข้ากับสไตล์และกลุ่มคนดื่ม เลือกเครื่องชงที่ให้ผลลัพธ์สม่ำเสมอดูแลได้ระยะยาว
สิ่งที่ทำให้เรา แตกต่าง
ประสบการณ์และระบบที่ออกแบบมาเพื่อธุรกิจจริง
ดูบริการทั้งหมด



ทุกคำถามเกี่ยวกับ Arabigo
พร้อมยกระดับกาแฟในธุรกิจของคุณ
ทีมผู้เชี่ยวชาญของ Arabigo พร้อมออกแบบระบบกาแฟที่เหมาะกับธุรกิจคุณ ฟรี ไม่มีข้อผูกมัด ประเมินและเสนอราคาภายใน 3 วันทำการ
โทร 098-262-6642 · อีเมล sale@arabigo.co.th · LINE @arabigo