อุปกรณ์ชงกาแฟดริป มีอะไรบ้าง ทำได้ด้วยตัวเอง

กาแฟดริป เรียกได้ว่าเป็นรูปแบบของการทำกาแฟสดที่ให้รสชาติที่มีความล้ำลึกและเข้าถึงรสชาติของกาแฟได้เป็นอย่างดี ยิ่งถ้าได้เป็นคนลงมือทำด้วยตัวเองแล้ว ก็จะทำให้กาแฟในถ้วยนั้นมีความพิเศษมากยิ่งขึ้น และชวนให้ได้ลิ้มลองอย่างน่าตื่นตาตื่นใจ เพราะด้วยกลิ่นที่เข้าจมูกและระยะเวลาในการชงที่ค่อยเป็นค่อยไปมีความปราณีตแบบนี้ ก็ยิ่งเพิ่มเสน่ห์ให้กับตัวของกาแฟได้มากยิ่งขึ้น แล้วอุปกรณ์ที่ใช้ในการชงกาแฟดริปจะมีอะไรที่ต้องใช้บ้าง ก็มาดูกันได้เลย

อยากชงกาแฟดริปเอง ต้องใช้อุปกรณ์อะไรบ้าง มาดูกัน

หากคุณเองก็เป็นคนที่ใส่ใจในสุขภาพและชื่นชอบในการดื่มกาแฟดริปเช่นเดียวกันและอยากที่จะลองทำดูเองสักครั้งนั้น ก็จำเป็นที่จะต้องรู้จักกับอุปกรณ์ที่ใช้ในการชงกันเสียก่อน โดยในการชงกาแฟดริปนั้นมีอุปกรณ์ที่จำเป็นจะต้องใช้ในการชงที่มีความหลากหลาย และมีรูปร่างที่มีความแปลกใหม่สำหรับคนที่ยังไม่เคยได้ลงมือทำ ซึ่งก็จะทำให้เราได้เห็นถึงความคลาสสิคของมันไปในตัว โดยอุปกรณ์ที่จะถูกนำมาใช้ในการชงกาแฟดริปที่จำเป็นต้องมีนั้น ก็จะมีดังนี้

– Dripper

 Dripper คือ อุปกรณ์ที่ใช้ในการกรองผงกาแฟ ซึ่งมีอยู่ด้วยกันหลากหลายรูปแบบไม่ว่าจะเป็น ดริปเปอร์แบบกระดาษกรอง , ดริปเปอร์แบบก้นตัด , ดริปเปอร์แบบที่มีตะแกรงกรองในตัว เป็นต้น โดยรูปแบบที่ได้รับความนิยมมากที่สุดก็คือแบบที่มีถ้วยกรองนั่นเอง

– Coffee Grinder

 Coffee Grinder คือ เครื่องบดกาแฟ ซึ่งในที่นี้ก็สามารถที่จะใช้เป็นเครื่องบดกาแฟแบบอัตโนมัติ รวมไปถึงเครื่องบดกาแฟแบบมือหมุนที่สามารถพกพาออกไปนอกสถานที่ได้อีกด้วย

– โถรองดริป

 โถรองดริป จะเป็นอุปกรณ์ที่ใช้สำหรับการกรองกาแฟจากการกรองลงมาใส่ไว้ภายในสิ่งนี้ ซึ่งก็จะทำให้เราสามารถเห็นถึงปริมาณของกาแฟที่อยู่ภายในได้

– Drip Kettle

 Drip Kettle คือ กาที่ใช้ในการดริปกาแฟ โดยส่วนใหญ่แล้วจะเป็นกาแบบที่เป็นคอห่านที่จะมีส่วนหัวของตัวกาเป็นรูปแบบที่ยาวและผอมมีรูเล็ก ๆ เพื่อที่จะสามารถใช้ในการดริปกาแฟได้อย่างง่ายดายและมีประสิทธิภาพได้มากยิ่งขึ้น

– ตราชั่ง หรือ อุปกรณ์ชั่งตวงอื่น ๆ

 ตราชั่ง หรือ อุปกรณ์ชั่งตวงอื่น ๆ อย่างการใช้ช้อนตวงในการทำกาแฟดริปก็เป็นอีกหนึ่งอุปกรณ์ที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายอีกเช่นเดียวกัน

– นาฬิกาจับเวลา

นาฬิกาจับเวลา จะถูกนำมาใช้เพื่อทำการจับเวลาในการดริปกาแฟในแต่ละครั้ง โดยการดริปแต่ละครั้งจะมีการแบ่งวิธีการชงออกเป็นช่วง ๆ ซึ่งก็จำเป็นที่จะต้องนำเอานาฬิกาจับเวลานี้มาใช้ในการจับเวลาไปด้วยเพื่อความแม่นยำนั่นเอง

– ช้อนที่ใช้สำหรับการคน

 ช้อนที่ใช้สำหรับการคนนั้นก็เป็นอีกสิ่งหนึ่งที่จะต้องมีเช่นเดียวกัน เพื่อให้เกิดความง่ายในการชงมากยิ่งขึ้น

และทั้งหมดนี้ก็คืออุปกรณ์ชงกาแฟดริปที่จำเป็นจะต้องใช้ในการชงนั่นเอง ซึ่งวิธีการชงนั้นก็อย่างที่ได้ทราบกันว่าจะมีวีการชงแบบจำเพาะในสูตรของกาแฟดริป และนับว่าเป็นรูปแบบของการชงที่มีเอกลักษณ์ที่น่าค้นหา ถึงแม้จะต้องใช้เวลานานเสียหน่อย แต่เมื่อเทียบกับคุณประโยชน์และรสชาติรวมถึงกลิ่นที่ได้รับในขณะที่ทำการดื่มแล้ว ก็ถือว่ามีความคุ้มค่าเป็นอย่างมากเลยทีเดียว เพราะฉะนั้นหากใครที่สนใจอยากรู้จักกับกาแฟดริปให้มากยิ่งขึ้น ก็ลองศึกษาเกี่ยวกับเรื่องราวของมันได้ผ่านทาง Arabigo ของเรานี้ได้เลย