เมล็ดกาแฟสดคั่วบด เป็นกาแฟที่ได้รับความนิยมในการดื่มเป็นอย่างมากตั้งแต่ในอดีตจนถึงปัจจุบัน ซึ่งนั่นก็เป็นเพราะความหอมบวกกับความละมุนของกาแฟที่สื่อถึงความเข้มแบบกาแฟของแท้ได้เป็นอย่างดี อีกทั้งยังมีกรรมวิธีในการชงที่มีความจำเพาะ ซึ่งก็ต้องอาศัยหลักการในการชงที่หลากหลายร่วมอยู่ด้วย แต่โดยรวมแล้วก็ยังมีหลาย ๆ คน ที่ชื่นชอบในการดื่มกาแฟในรูปแบบนี้ไม่น้อยเลยทีเดียว แล้วรู้หรือไม่ว่ากาแฟแบบนี้เขาก็มีประโยชน์ที่คุณอาจคาดไม่ถึงอยู่ จะมีอะไรที่น่าสนใจเกี่ยวกับประโยชน์ของการนำเมล็ดกาแฟสดคั่วบดนี้บ้างนั้น เราก็มาดูไปพร้อม ๆ กันได้เลย

5 ประโยชน์จากเมล็ดกาแฟสดคั่วบด ของคอกาแฟ

อย่างที่เราได้บอกกันไปว่า เมล็ดกาแฟสดคั่วบด นั้น นอกจากจะมีรสชาติที่มีความเข้มถูกใจคนชอบดื่มกาแฟแล้วก็ยังมีวิธีการชงที่แตกต่างจากกาแฟในรูปแบบอื่นอีกด้วย ซึ่งในปัจจุบันเราก็จะเห็นถึงเรื่องของความสะดวกสบายในการดื่มกาแฟมากยิ่งขึ้น เพราะตอนนี้เขาก็มีแบบสำเร็จรูปที่เทน้ำร้อนลงไปได้เลย ทำให้หลาย ๆ คน สามารถที่จะเขาถึงกาแฟดริปได้ง่ายในตัวนั่นเอง แต่ที่ดื่ม ๆ กันอยู่ทุกวันนี้รู้หรือไม่ว่าแท้จริงแล้ว เขามีประโยชน์มากกว่าที่คุณคิด ซึ่งประโยชน์ก็มีดังนี้

1. ต่อต้านมะเร็ง

หลาย ๆ ท่านอาจจะยังไม่ทราบว่า เมล็ดกาแฟสดคั่วบด นั้นมีประโยชน์เกี่ยวกับเรื่องของการผลิตในกรดในกระเพาะอาหาร ซึ่งเขาก็จะมาพร้อมกับสารต้านอนุมูลอิสระ ที่มีชื่อว่า ฟลาโวนอยด์ ที่มีส่วนช่วยในการต่อต้านโรคร้าย โดยเฉพาะมะเร็งได้เป็นอย่างดี อีกทั้งยังไม่มีการเติมแต่งนมหรือน้ำตาลเข้าไป ทำให้ได้ดื่มเป็นกาแฟสดที่ดีต่อสุขภาพไปในตัว

2. ชะลอวัย 

อย่างที่ได้บอกไปในข้อที่ 1 ว่า เมล็ดกาแฟสดคั่วบด นั้นจะมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระที่มีชื่อว่า ฟลาโวนอยด์ ที่นอกจากจะต่อต้านการเกิดโรคมะเร็งที่เป็นโรคร้ายแล้ว ก็ยังมีวิตามินที่มีโครงสร้างคล้ายกับฮอร์โมนเพศหญิง หรือที่เรารู้จักกันในชื่อของ ฮอร์โมนเอสโครเจน อยู่ด้วย ซึ่งก็จะส่งผลในเรื่องของการมอบความชุ่มชื้นให้กับผิวพรรณและยังมอบความเต่งตึงให้กับผิวพร้อมทั้งชะลอวัยไปในตัวนั่นเอง

3. ลดน้ำหนักได้ดี

เมล็ดกาแฟสดคั่วบด จะเข้าไปช่วยในเรื่องของการเผาผลาญพลังงานให้ดีมากยิ่งขึ้นซึ่งก็เป็นตัวช่วยที่ดีในการลดน้ำหนัก โดยเฉพาะการเลือกดื่มแบบไม่ใส่น้ำตาลนั้นจะช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเบาหวานได้เป็นอย่างดี และที่ยิ่งไปกว่านั้นเลยคือการแฟชนิดนี้จะมีส่วนช่วยในการลดอาการบวมน้ำ ที่ทำให้หัวใจทำงานได้ดีมากยิ่งขึ้น อีกทั้งยังกำจัดไขมันในหลอดเลือดพร้อมถังขับถ่ายของเสียผ่านทางปัสสาวะ

4. มีสารอาหารที่สำคัญอย่างหลากหลาย

เมล็ดกาแฟสดคั่วบด มีสารอาหารที่สำคัญที่ไม่ถูกตัดออกไปหลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็น วิตามิน B , โพแทสเซียม , แมกนีเซียม , และแมงกานีส ซึ่งสารอาหารเหล่านี้เนสารอาหารที่จะไม่ถูกทำลายไป อีกทั้งหากดื่มแบบไม่ใส่น้ำตาลจะช่วยรักษาสารอาหารเหล่านี้เอาไว้ได้ดีมากยิ่งขึ้นอีกด้วย

5. ป้องกันโรคนิ่วในถุงน้ำดี 

มีการวิจัยออกมาว่าการดื่มเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนวันละประมาณ 400 มิลลิกรัม นั้น จะสามารถลดการเกิดโรคนิ่วในถุงน้ำดีได้เป็นอย่างดี ซึ่งก็จะเทียบเท่ากับการดื่มกาแฟ 4 แก้วต่อหนึ่งวัน ซึ่งจะสามารถป้องกันโรคนี้ได้ดีเช่นเดียวกัน โดยเฉพาะในหมู่ของหนุ่มสาวและคนวัยทำงาน

ซึ่งหากดูจากเรื่องของประโยชน์ของ เมล็ดกาแฟสดคั่วบด แล้วนั้นก็จะมีความคล้ายคลึงกับประโยชน์ของกาแฟดำอยู่มากเลยทีเดียว ซึ่งนั่นก็เป็นผลดีกว่าการที่เลือกดื่มกาแฟที่เติมความหวานด้วยนมและน้ำตาลเป็นไหน ๆ อีกทั้งการที่เลือกดื่มกาแฟแบบไม่ต้องเติมหรือปรุงอะไรเพิ่มเติมนั้นก็จะทำให้คุณได้รับประโยชน์มากกว่าการเกิดโทษอีกด้วย เพราะฉะนั้นจึงทำให้เราได้รู้ว่า เมล็ดกาแฟสดคั่วบด มีประโยชน์ต่อร่างกายที่หลากหลายที่หากใครกำลังลังเลว่าควรดื่มดีหรือไม่นั้น ก็ลองมาดื่มดูกันแล้วจะให้ความรู้สึกที่แตกต่างจากการดื่มกาแฟที่มีรสชาติหวานมันในแบบที่คุณชื่นชอบไปอย่างสิ้นเชิงเลยทีเดียว”